艺术与数字传媒学院（原民族工艺学院）现设有视觉传达设计、数字媒体艺术、文物保护与修复三个本科专业，以及工艺美术品设计、印刷数字图文技术、家具艺术设计三个专科专业。其中，视觉传达设计专业为国家骨干专业、省级“双高”专业群建设专业；工艺美术品设计（书画装裱技术方向）为甘肃省内首创，并于2019年被甘肃省古籍保护中心确定为“甘肃省古籍修复技艺传习所兰州资源环境职业技术学院传习点”。2021年，学院与甘肃省图书馆合作，在校内共建“国家级古籍修复技艺传习中心甘肃传习所人才培养基地”，并在甘肃省图书馆设立“兰州资源环境职业技术大学古籍修复专业学生实习基地”。同年，学院联合甘肃省文旅厅、甘肃省非遗保护中心共同成立“甘肃省非物质文化遗产保护与教育研究所”，并与企业合作共建一所产业学院及两个协同创新中心，主持实施了教育部“汉语桥”项目。2023年4月，学院牵头成立“甘肃省数字创意产教融合联盟”。

学院现有专任教师60余人，包括国家级工艺美术大师1人、省级工艺美术大师9人，高级职称教师10余人，90%以上教师具备“双师”资格。近三年来，教师累计在各类期刊发表论文100余篇，独立编写或参编教材10余部，完成省级科研项目10余项，建设精品课程6门，并多次指导学生在全国及省级比赛中获奖。

学院投入一千余万元建成艺术创意综合实训中心，涵盖视觉传播设计与制作、数字创意、摄影摄像、书画装裱、家具模型制作等20余间实训室。中心内设1个国家级大师工作室、3个省级大师工作室、3个省级技艺技能传承创新工作室、2个农村非物质文化遗产传承人工作室和2个民间艺人工作室，全面满足各专业实训教学需求。

学院与上海睿泰企业管理集团有限公司、兰州南特数码科技股份有限公司、久盛地板有限公司、顾家家居有限公司、甘肃紫苹果装饰工程有限公司等多家企业建立了长期稳定的合作关系。近年来，毕业生就业率持续保持在98%以上。